Rosh Hashanah foods/Simanim

Is it the Ashkenazic custom to have the symbolic foods during the dinner meal on the first night of Rosh Hashanah? That is, the fish head, etc?

Is there any specific custom relative to the shape or type of challah used during the Yomim Noryaim?

Is it Ashkenazic custom to serve the Challah with honey instead of salt during the Yomim Noryaim?

Brian

The Maharil mentions eating the head of a sheep. I'm trying to remember where I saw this, but the Maharam MeRothenburg dipped his fish in honey as well.

Yehuda Nathan

May one come up with a new food and it's accompanying YR?

Does one eat these foods on the 2nd night as well?

Rallis

Rav Heinemann from Baltimore (also a yekke) holds that one may come up with a new food and make up a YR. To this end, he would take a raisin on a celery stick and make a YR for a Raise in Salary, something that we all could use. However, one of my former Roshe Yeshiva, Rav Eliyahu Silbermann (also a yekke) held that one should be careful how one words the YR as one might create more harm than good. For example, a person should not have a spoonful of soup, Marak in Hebrew and say "Sheyimarku Avonoseinu", because we might not enjoy the cleansing. Perhaps one could add "Vlo al y'dei Yissurim Vachalayim Ra'im".

MPerlman

The YR from Rav Heinemann and the Coca Cola one (I never heard of that one) are taking a new food and making a new YR. In Eastern Europe, though they could not obtain Rubya to say Sheyirbu Z'chuyoseinu, would eat carrots which called Meiren in Yiddish. Meiren has the same connotation as Sheyirbu. They would make then that YR with the carrots.

MPerlman

Michael wrote: The challos on Yomim Nouro'im are round.

Are round challahs a German Minhag on R”H as claimed above? Until about 1970 only twisted and straight Challahs were sold in the bakeries under KAJ even for R”H and Shavuos. Now one can buy round also. (I am sure the rabbinate did not make these decisions.) My wife’s cousin, a baker in Brooklyn under KAJ, since about 1985 told me round was just easier on the bakers when they had to bake many. (I thought it was one of his jokes until I noticed one year in a WH bakery under KAJ when the last day of Pesach was Thursday that on Friday morning they only had round Challahs but when Pesach ended earlier in the week the Challahs were regular.)

Yisroel Strauss

כתב נינו של ה'קרבן נתנאל', רבי יעקב יוקב ווייל, תורת שבת, קרלסרוה תקצ"ט, סי' רע"ד, סוף ס"ק ב': בכל מקום שראיתי, עושים בכל השנה הלחמים ארוכים, רק בר"ה עגולים

בהונגריה כתב נכדו של החת"ס, רבי שמעון סופר מערלוי בעל התעררות תשובה, בהוספות 'שיר מעון' לספר תורת משה לחת"ס, מהד' רביעאי, בודאפשעט תרפ"ח, עמ' קכט-קל (תורת משה, מהד' מכון חת"ס, ירושלים תשנ"ב, דברים, עמ' מז): "נראה לי טעם על מנהג בני ישראל שבאשכנז, שהלחמים שאופין מראש השנה עד הושענא רבה לכבוד שבת ויום טוב עושין אותם עגולים, מה שאין כן בכל השנה עושין אותן ארוכות. והטעם אפשר כמו שנוהגין שגם בערב יום כפור ובהושענא רבה מטבילין פרוסת המוציא בדבש ואוכלין הדברים שרגילין לאכול בראש השנה לסימן טוב, כמבואר בשולחן ערוך, ובראש השנה יכתבון וביום כפור יחתמון, ובהושענא רבה שהוא גמר החתימה עושין גם כן סימן טוב, וכן בלחמים עושין אותן עגולים, כי דבר עגול אין לו קץ וסוף, והוא לסימן טוב לאריכות ימים בלי קץ, ובלי ספק דברים אלו הנאכלים המה לעשות פועל דמיון שמחזק הענין לטובה וכמו שכתב הרמב"ן פרשת לך לך על פסוק והיה ברכה [בראשית יב, ו], וזה לשונו: ודע כי כל גזירת עירין כאשר תצא מכח גזירה אל פועל דמיון, תהיה הגזרה מתקיימת על כל פנים, ולכן יעשו הנביאים מעשה בנבואות כמאמר ירמיהו שצוה לברוך , וכן ענין אלישע בהניחו זרועו על הקשת [מלכים-ב יג, טז –יז]: 'ויאמר אלישע ירה ויור ויאמר חץ תשועה לה' וחץ תשועה בארם'. ונאמר שם [יג, יט]: 'ויקצוף עליו איש האלקים ויאמר להכות חמש או שש פעמים אז הכית את ארם עד כלה ועתה שלש פעמים תכה את ארם']. עד כאן לשונו. עיין שם בארוכה ותמצא נחת. ולכן עושין גם אנחנו דברים שמרמזים על ענינים לטובתינו

על כל פנים בשני ימי ראש השנה ודאי היה כן המנהג באשכנז דידן

Hamburger B.S.

what about this question?

Altgold wrote: Is it Ashkenazic custom to serve the Challah with honey instead of salt during the Yomim Noryaim?